La produzione agricola

le at ti vit eco no mi ch e L Italia presenza una grande varietà di prodotti da coltivare che dipende strettamente dal clima, dal tipo di terreno e dall'acqua disponibile. Per l abbondanza d acqua e la conformazione del terreno, la pianura rappresenta l ambiente più favorevole per l agricoltura. La Pianura Padana, la pianura più estesa d'Italia, si presta alla coltivazione intensiva, in quanto è ricchissima d'acqua e permette l'utilizzo di grossi macchinari per lavorare la terra. Vi si coltivano soprattutto cereali, ortaggi, barbabietole da zucchero, alberi da frutto (pesche, albicocche e prugne) e foraggio come alimento per gli animali da allevamento. Il settore PRIMARIO L'agricoltura Quaderno delle competenze: pp. 82-83 GEOGRAFIA La produzione agricola I N ITALIA legenda agrumi cereali fiori frutta e ortaggi olive uva allevamento pesce Alberi di prugne nella Pianura Veneta. Risaia nella pianura vicino alle Prealpi in Piemonte. Nelle pianure ai piedi delle Alpi occidentali ci sono le risaie, che richiedono una particolare lavorazione: i campi, grazie a canali e argini, vengono sommersi da uno strato di 5-10 centimetri d acqua per far nascere le piantine di riso. Nelle zone collinari sono molto diffuse le coltivazioni della vite e dell'ulivo da cui si ricavano vino e olio d'oliva, dei quali l'Italia è uno dei maggiori produttori mondiali. Esistono poi zone d'Italia che, per questioni climatiche, si prestano meglio di altre a colture specializzate: è il caso della Sicilia, con la sua produzione di agrumi, o del Trentino-Alto Adige, dove è molto diffusa la coltivazione della vite e delle mele. Non sempre il raccolto di alcuni prodotti è sufficiente per soddisfare i bisogni dell'intera popolazione, per esempio il grano, per cui è necessario importare da altri Paesi il quantitativo mancante. STUDIO con METODO Sintetizzo il testo. Riassumi il testo rispondendo alle seguenti domande. Quali sono le attività del settore primario? Quali sono le caratteristiche dell agricoltura intensiva e dove si pratica? Quali sono i principali prodotti che si coltivano in pianura e in collina? 195
La produzione agricola