Un buon tiramisù!, Corinne Albaut

IL TESTO REGOLATIVO Un buon tiramisù! Corinne Albaut, I dolci più golosi di oggi e di ieri, Motta Junior .................. 250 grammi di mascarpone 75 grammi di zucchero 3 uova 1 confezione di savoiardi un po’ di cacao in polvere succo di frutta o caffè solubile .................. ciotola; pirofila; sbattitore elettrico .................. 45 minuti .................. 1. Separa i tuorli dagli albumi. 2. In una ciotola mescola zucchero e mascarpone con lo sbattitore elettrico. Poi aggiungi i 3 tuorli. 3. Sbatti gli albumi a neve e incorporali delicatamente al composto. 4. Prepara una grande tazza di caffè con dell’acqua tiepida e due cucchiaiate di caffè solubile. In alternativa puoi usare del succo di frutta. 5. Disponi sul fondo della pirofila uno strato del composto di uova e mascarpone. 6. Bagna singolarmente i savoiardi nella tazza di caffè / succo e sistemali l’uno accanto all’altro sopra il composto. 7. Ricopri con un altro strato di composto, poi di biscotti e continua alternando biscotti e composto finché non li hai finiti. 8. Metti in frigo per almeno 3 ore. 9. Al momento di portarlo in tavola, cospargilo di cacao in polvere. LA STRUTTURA E L'ORDINE ● Completa il testo copiando questi titoli al posto giusto: Tempo di preparazione • Procedimento Ingredienti • Utensili necessari ● Leggi attentamente il procedimento. Secondo te le istruzioni: possono essere svolte secondo l’ordine che preferisce seguire chi prepara il dolce. devono essere svolte nell’ordine in cui vengono presentate. Nei testi che danno istruzioni per fare qualcosa, il linguaggio è chiaro e semplice. Le azioni da compiere sono presentate in ordine e spesso i diversi punti sono numerati.
IL TESTO REGOLATIVO     Un buon tiramisù! Corinne Albaut, I dolci più golosi di oggi e di ieri, Motta Junior .................. 250 grammi di mascarpone 75 grammi di zucchero 3 uova 1 confezione di savoiardi un po’ di cacao in polvere succo di frutta o caffè solubile .................. ciotola; pirofila; sbattitore elettrico .................. 45 minuti .................. 1. Separa i tuorli dagli albumi. 2. In una ciotola mescola zucchero e mascarpone con lo sbattitore elettrico. Poi aggiungi i 3 tuorli. 3. Sbatti gli albumi a neve e incorporali delicatamente al composto. 4. Prepara una grande tazza di caffè con dell’acqua tiepida e due cucchiaiate di caffè solubile. In alternativa puoi usare del succo di frutta. 5. Disponi sul fondo della pirofila uno strato del composto di uova e mascarpone. 6. Bagna singolarmente i savoiardi nella tazza di caffè / succo e sistemali l’uno accanto all’altro sopra il composto. 7. Ricopri con un altro strato di composto, poi di biscotti e continua alternando biscotti e composto finché non li hai finiti. 8. Metti in frigo per almeno 3 ore. 9. Al momento di portarlo in tavola, cospargilo di cacao in polvere. LA STRUTTURA E L'ORDINE ● Completa il testo copiando questi titoli al posto giusto: Tempo di preparazione • Procedimento Ingredienti • Utensili necessari ● Leggi attentamente il procedimento. Secondo te le istruzioni:   possono essere svolte secondo l’ordine che preferisce seguire chi prepara il dolce.   devono essere svolte nell’ordine in cui vengono presentate.  Nei testi che danno istruzioni per fare qualcosa, il linguaggio è chiaro e semplice. Le azioni da compiere sono presentate in ordine e spesso i diversi punti sono numerati.